Walking Dinner van de Big Green Egg €39,50 p.p.
(Vanaf 20 personen. De prijs is excl. uren personeel)
Wilt u echt een keer uitpakken voor uw gasten? Dan is een Walking Dinner van de Big Green Egg iets voor u. Alle gerechtjes worden op de Big Green Egg bereid en op trendy servies uitgeserveerd. Alle gerechtjes hebben een verrassende smaakbeleving en prachtige presentatie. Elk gerechtje wordt met een vorkje of lepeltje geserveerd. Uw gasten kunnen dus zitten of staan waar ze willen en u zelf heeft alle gelegenheid om op een informele manier tijd door te brengen met uw gasten. Een Walking Dinner is een culinair avondvullend programma met smaakvolle hoogstandjes die een hoog “wauw” gehalte hebben.
Huischef komt met zijn Big Green Egg(s) en een complete buitenkeuken waar hij live de gerechtjes bereidt. Het onderstaande menu kan naar wens aangepast worden en vegetarische en andere dieetwensen zijn uiteraard geen probleem.
Kort gegrilde tonijn met komkommer-wasabi schuim
Op Himalaya zout gebakken gamba met gazpacho
Gegrilde coquilles met geitenkaas crème brûlée en coppa di Livar
Yakitori stokje met kokos en pinda’s
Gegrilde eendenborst met sinaasappel en rode ui
Op cederhout gegaarde zalm gemarineerd met dille, ahorn siroop, citroen en sinaasappel
Op Jack Daniels whiskey vaten gerookte lamsrack met mosterd, dragon en honing
Grand Dessert: mix van heerlijke zoete amusedesserts
Feestjes zijn uiteraard niet compleet zonder de juiste aankleding! Van rode lopers en heaters tot tenten, tafels en banken, bij HuisChef kunt u de meeste onderdelen gewoon huren. Heeft u bijvoorbeeld onze schitterende led-bar al gezien? U vindt ons hele assortiment op de verhuur pagina.
We kunnen uiteraard rekening houden met allergieën en dieet wensen. Deze voorkeuren kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier. Voor vragen hierover kunt u altijd contact met ons opnemen. Dit kan via de contactgegevens onderaan deze pagina.
Walking dinner van de Big Green Egg
Gegrilde tonijn
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Kort gegrilde sashimi tonijn met komkommer-wasabi schuim
https://www.huischef.nl/walking-dinner/
Walking dinner van de Big Green Egg
https://www.huischef.nl/walking-dinner/
Op Himalaya zout gebakken gamba met gazpacho
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Gegilde coquilles met geitenkaas crème brûlée en coppa di Livar
Kip saté op Thaise wijze
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Gegrilde eendenborst met sinaasappel en rode ui
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Mini hamburger van gerijpt M.R.IJ rundvlees
BBQ Chef
Big Green egg van Huischef
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Op cederhout gegaarde zalm gemarineerd met dille, ahorn siroop, citroen en sinaasappel
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Walking dinner gemarineerde zalm
Walking dinner Huischef
BBQ & BEER van de Big Green Egg
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
BBQ & BEER Op Jack Daniels whiskey vatten gerookte lamsrack met mosterd,dragon en honing
https://www.huischef.nl/walking-dinner/
Chocolade moulleux (warm chocolade taartje met lopend binnenkant)
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Dessert van de grill Gemarineerde ananas van de Big Green Egg Huischef
https://www.huischef.nl/bbq-chef/
Op de surprise partie die onze kinderen hadden georganiseerd stond HuisChef Wido als culinaire kunstenaar klaar en toverde de heerlijkste hapjes uit zijn mobiele keuken met groene BBQ! helemaal TOP en zeker voor herhaling vatbaar, dankjewel Wido.