Walking Dinner van de Big Green Egg
Vanaf 25 personen (op vrijdagen en zaterdagen van mei t/m september uitsluitend vanaf 30 personen)
€46,95 p.p. inclusief servies & bestek & btw
(exclusief uren BBQ chef & personeel en reiskosten)
Wilt u echt een keer uitpakken voor uw gasten? Dan is een Walking Dinner van de Big Green Egg iets voor u. Alle gerechtjes worden op de Big Green Egg bereid en op trendy servies uitgeserveerd.
Huischef komt met zijn Big Green Egg(s) en een complete buitenkeuken waar hij live de gerechten bereidt. Het onderstaande menu kan naar wens aangepast worden en vegetarische en andere dieetwensen zijn uiteraard geen probleem.
Walking dinner van de Big Green Egg:
| Brood proeverij met diverse smaakmakers | |
| Kort gegrilde tonijn met komkommer-wasabi schuim | |
| Gemarineerde gamba met mango chutney geserveerd met droogijs | |
| Gegrilde coquilles omwikkeld met Parmaham en gesmolten salie-boter | |
| Flammkuchen met gegrilde eendenborst met sinaasappel en rode ui | |
| A la minute gerookte zalm gemarineerd met dille, ahorn siroop, citroen en sinaasappel | |
| Op Jack Daniels whiskey vaten gerookte lamsrack met mosterd, dragon en honing | |
| Grand Dessert: mix van heerlijke zoete amusedesserts |
We kunnen uiteraard rekening houden met allergieën en dieet wensen. Deze voorkeuren kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier. Voor vragen hierover kunt u altijd contact met ons opnemen. Dit kan via de contactgegevens onderaan deze pagina.
Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!