Huischef
walking dinner big green egg

Walking Dinner van De Big Green Egg

Walking Dinner van De Big Green Egg Vanaf 20 personen € 44,95 p.p.

Wilt u echt een keer uitpakken voor uw gasten? Dan is een Walking Dinner van de Big Green Egg iets voor u. Alle gerechtjes worden op de Big Green Egg bereid en op trendy servies uitgeserveerd. Alle gerechtjes hebben een verrassende smaakbeleving en prachtige presentatie. Elk gerechtje wordt met een vorkje of lepeltje geserveerd. Uw gasten kunnen dus zitten of staan waar ze willen en u zelf heeft alle gelegenheid om op een informele manier tijd door te brengen met uw gasten. Een Walking Dinner is een culinair avondvullend programma met smaakvolle hoogstandjes die een hoog “wauw” gehalte hebben.
Huischef komt met zijn Big Green Egg(s) en een complete buitenkeuken waar hij live de gerechtjes bereidt. Het onderstaande menu kan naar wens aangepast worden en vegetarische en andere dieetwensen zijn uiteraard geen probleem.

Walking dinner van de Big Green Egg:

Brood proeverij met diverse smaakmakers
Kort gegrilde tonijn met komkommer-wasabi schuim
Gemarineerde gamba met mango chutney geserveerd met droogijs
Gegrilde coquilles omwikkeld met Parmaham en gesmolten salie-boter
Yakitori stokje met kokos en pinda crunch en bosui
Flamkuchen met gegrilde eendenborst met sinaasappel en rode ui
A la minute gerookte zalm gemarineerd met dille, ahorn siroop, citroen en sinaasappel
Op Jack Daniels whiskey vaten gerookte lamsrack met mosterd, dragon en honing
Grand Dessert: mix van heerlijke zoete amusedesserts Met oa gegrilde ananas 

Walking Dinner van De Big Green Egg

We kunnen uiteraard rekening houden met allergieën en dieet wensen. Deze voorkeuren kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier. Voor vragen hierover kunt u altijd contact met ons opnemen. Dit kan via de contactgegevens onderaan deze pagina.

Verhuur

Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!

Huischef verzorgt uw  catering in Amersfoort, Soest, Baarn en omstreken