5 gangen menu voor thuis:

Aanbiedingsmenu vanaf 4 personen €35,00 p.p.

Salade met lamsham met honing mosterd, groene asperges en kwartelei

Gemarineerde gamba met mango-tomatenchutney

Zalm uit de oven met dille en mosterd geserveerd met zoete aardappelsalade

Rouleau van parelhoen met ratatouille en brie

Petit grand dessert van de lente:

Tiramisu van rood fruit

Kokosmousse crumble

Chocolade mousse tuintje

 

Het voorgerecht en het dessert zijn al geheel opgemaakt op borden, u kunt deze zo serveren.

De warme gerechten hebben een kleine bereiding nodig. Duidelijke en zeer eenvoudige instructies worden bijgeleverd.

Voor het complete menu krijgt u van ons mooi servies en bestek in bruikleen aangeleverd.

 

Bezorgen is mogelijk in overleg vanaf 12 personen.

NB: Op zondagen bestellen in overleg of wij uw diner kunnen verzorgen.

 

Geldt vanaf 6 personen: Als u liever andere gerechten wilt dan kunt u uw eigen menu samenstellen.

U kiest voor alle personen hetzelfde menu (met vegetariërs kunnen wij rekening houden).

De prijs van het menu is dan €39,95 p.p. 

Hieronder kunt u uw menu samenstellen.

U kiest twee koude voorgerechten, twee warme hoofdgerechten en één dessert.

Het keuzemenu is te bestellen op aanvraag vanaf 6 personen.

BESTELLEN

	Menu keuze gang 1 & 2 Mix van luxe amusehapjes (3 p.p.) Dun gesneden zwaardvis met zeekraal mousse en yuzu saus Vispalet met gerookte zalm, paling mousse en Hollandse garnaaltjes Vitello tonnato kalfsrollade met tonijn, groene asperges en kwartelei Gerookte ribeye met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Pancake met gerookte eendenborst pruimenglazen en atjar van rode kool Courgette soepje (v) Geitenkaas pompoen met vijgen en pompoenpitten (v) Caprese met buffel mozzarella, pesto en artisjok (v)
	Menu keuze gang 3 & 4 Gemarineerde zalm met asperge/zoete aardappel salade Skrei met chorizoboter en tomatensaus uit pannetje Gamba’s met mango chutney en zeekraal Ossenhaas spies met oosterse pokebowl Hertenstoof met een quiche van wintergroenten Zachtgegaarde kalfssukade in rodewijn jus met paddenstoelen tartelette Pokebowl met onder andere edamame en wakame (v) Met risotto gevulde Portobello (v)
	Dessert gang 5 Petit grand dessert Tarte tatin met slagroom en vanillesaus Bloempotje gevuld met chocolade mousse en brownie Appel crumble met crème suisse Italiaans dessert:  tiramisu en panna cotta van limoncello

Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!