5 gangen menu voor thuis: €39,95 p.p.
Vanaf 6 personen
De twee voorgerechten en het dessert zijn al geheel opgemaakt op borden, u kunt deze zo serveren.
De twee warme gerechten hebben een kleine bereiding nodig. Duidelijke en zeer eenvoudige instructies worden bijgeleverd.
Voor het complete menu krijgt u van ons mooi servies en bestek in bruikleen aangeleverd.
Bezorgen is eventueel mogelijk in overleg.
NB: Op zondagen bestellen in overleg of wij uw diner kunnen verzorgen.
Aanbiedingsmenu vanaf 2 personen €35,00 p.p.
Vispalet met paling mousse, tonijn, zalm en garnaal
Skrei met chorizoboter en tomatensaus uit pannetje
Pancake met gerookte eendenborst pruimenglace en atjar van rode kool
Zacht gegaarde hertenstoof met een groenten tartelette
Tarte tatin met slagroom en vanillesaus
Als u liever andere gerechten wilt dan kunt u uw eigen menu samenstellen.
U kiest voor alle personen hetzelfde menu (met vegetariërs kunnen wij rekening houden).
De prijs van het menu is dan €39,95 p.p.
Hieronder kunt u uw menu samenstellen.
U kiest twee koude voorgerechten, twee warme hoofdgerechten en één dessert.
Het keuzemenu is te bestellen op aanvraag vanaf 6 personen.
|
Menu keuze gang 1 & 2 Mix van luxe amusehapjes (3 p.p.) Dun gesneden zwaardvis met zeekraal mousse en yuzu saus Vispalet met gerookte zalm, paling mousse en Hollandse garnaaltjes Vitello tonnato kalfsrollade met tonijn, groene asperges en kwartelei Gerookte ribeye met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Pancake met gerookte eendenborst pruimenglazen en atjar van rode kool Courgette soepje (v) Geitenkaas pompoen met vijgen en pompoenpitten (v) Caprese met buffel mozzarella, pesto en artisjok (v) |
|
| Menu keuze gang 3 & 4
Gemarineerde zalm met asperge/zoete aardappel salade Skrei met chorizoboter en tomatensaus uit pannetje Gamba’s met mango chutney en zeekraal Ossenhaas spies met oosterse pokebowl Hertenstoof met een quiche van wintergroenten Zachtgegaarde kalfssukade in rodewijn jus met paddenstoelen tartelette Pokebowl met onder andere edamame en wakame (v) Met risotto gevulde Portobello (v) |
|
|
Dessert gang 5 Petit grand dessert Tarte tatin met slagroom en vanillesaus Bloempotje gevuld met chocolade mousse en brownie Appel crumble met crème suisse Italiaans dessert: tiramisu en panna cotta van limoncello |
|
Bestelformulier 5 gangen thuis menu
Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!