Duurzame BBQ: 70% groente / 30% vlees & vis
€38,95 inclusief borden & bestek & btw
(exclusief uren BBQ chef & personeel en reiskosten)
Vanaf 25 personen (op vrijdagen en zaterdagen van mei t/m september uitsluitend vanaf 30 personen)
Wie bewust leeft wil vast ook bij een feestje rekening houden met duurzaamheid. De duurzame BBQ bestaat uit 30% vlees & vis en 70% groente. En dat zijn zeker bijzondere gerechten zoals een proeverij van vegetarische burgers of gegrilde bloemkool steak. Een verantwoorde en -zoals u van Huischef gewend bent- uiteraard heerlijke BBQ met bijzondere smaakcombinaties.
Salade buffet: |
|
| Brood proeverij met diverse smaakmakers | |
| Pasta salade met mozzarella, pesto, rucola en tomaat | |
| Pittige Tex-Mex zoete aardappelsalade | |
| Parelcouscous salade met feta, kikkererwten en gegrilde paprika | |
| Coleslaw met cranberry’s en honing-mosterdsaus | |
| Gemengde mesclunsalade met French dressing gepofte tomaatjes | |
| Verschillende soorten sauzen | |
|
|
Groentengerechten: |
| Proeverijtje van vegetarische burgers: | |
| Beanburger met uiencompote, | |
| Bietenburger met feta en mangochutney, | |
| Pittige falafelburger met tzatziki | |
| Gevulde champignons met blauwe kaas | |
| Gegrilde bloemkool steak | |
| Gevulde courgette met ratatouille | |
| Mediterraanse ratatouille | |
| Gepofte bieten met geitenkaas | |
| Gepofte truffel aardappels | |
|
|
Vis gerechten: |
| Zalm op cederhout gegaard met dille en limoen | |
| Vis van het seizoen | |
|
|
Vlees gerechten: |
| Bavette van dubbeldoel koe | |
| Oosterse yakitori stokjes van scharrel kip | |
| Runderburger van dubbeldoel koe |
We kunnen rekening houden met dieet wensen. Deze voorkeuren kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier.
Duurzame BBQ~
Borden en bestek en de afwas is inbegrepen. BBQ de wereld rond is in een buffet vorm dus u kunt meerdere keren langs het buffet dat wordt bijgevuld.
Feestjes zijn uiteraard niet compleet zonder de juiste aankleding! Van heaters tot tafels en banken, bij HuisChef kunt u de meeste onderdelen gewoon huren.Als het in de buurt van Soest is. Mocht het verder zijn raden wij u aan om uw lokale verhuur bedrijf te benaderen. Heeft u bijvoorbeeld onze schitterende led-bar al gezien? U vindt ons hele assortiment op de verhuur pagina.
Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!