Huischef
duurzame bbq

Duurzame BBQ: 70% groente / 30% vlees & vis

€43,95 p.p. 

Vanaf 25 personen

inclusief borden, bestek en btw, exclusief uren BBQ chef & personeel en reiskosten.

Eventueel uit te breiden met frietjes en desserts. 

Wie bewust leeft, wil vast ook bij een feestje rekening houden met duurzaamheid. De duurzame BBQ bestaat uit 30% vlees & vis en 70% groente. Bijzondere gerechten, zoals een proeverij van vegetarische burgers of gegrilde bloemkool steak. Een verantwoorde en -zoals u van Huischef gewend bent- uiteraard heerlijke BBQ met bijzondere smaakcombinaties.

Pastasalade met mozzarella, pesto, rucola en tomaat

 

 

 

Salade buffet:

Broodproeverij met diverse smaakmakers
Pokebowl salade met wakame, zeekraal, broccoli en wasabimayonaise
Pastasalade met mozzarella, pesto, rucola en tomaat
Pittige Tex-Mex zoete aardappelsalade
Parelcouscous salade met feta, kikkererwten en gegrilde paprika
Coleslaw met cranberry’s en honing-mosterdsaus
Gemengde mesclunsalade met French dressing en gepofte tomaatjes
Verschillende soorten sauzen

 

Groentengerechten:

Met risotto gevulde Portobello
Bonenburger
Bietenburger met feta en mangochutney
Gepofte bieten met geitenkaas, tijm en balsamico stroop
Gegrilde bloemkoolsteak  met salie en knoflook
Knolselderij en spitskool aan het spit
In as gegaarde pompoen met burrata een pesto
Gevulde courgette met gegrilde groenten en Parmezaanse kaas
Mediterraanse ratatouille met paprika, courgette en champignons
Gepofte truffelaardappels

 

Vis gerechten:

Zalm met dille en citroen, op cederhout gegaard
Vis van het seizoen

 

Vlees gerechten:

Oosterse yakitori stokjes van scharrelkip
Runderburger van dubbeldoel koe

 

Catering Huischef Duurzame BBQ meer groenten en minder vlees

Offerte formulier bbq

We kunnen rekening houden met dieetwensen. Dit kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier.

Duurzame BBQ

Borden, bestek en afwas zijn inbegrepen. BBQ de wereld rond is in buffetvorm, dus u kunt meerdere keren langs het buffet lopen.

Feestjes zijn uiteraard niet compleet zonder de juiste aankleding! Van heaters tot tafels en banken, bij HuisChef kunt u de meeste onderdelen gewoon huren, wanneer het in de buurt van Soest is. Mocht het verder zijn, raden wij u aan om uw lokale verhuurbedrijf te benaderen. U vindt ons hele assortiment op de verhuur pagina.

Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!