Huischef

Winter BBQ 

 inclusief klein erwtensoepje of amusehapjes vooraf 
 € 37,95 p.p. inclusief borden & bestek & btw
(exclusief uren BBQ chef & personeel en reiskosten)

Vanaf 30 personen

Hoe leuk is het om ook in de herfst en winter te genieten van een heerlijke BBQ. Iedereen lekker dikke jassen aan, gluhwein drinken bij onze driepoot met ketel en vuurtje eronder.  Heerlijke wild gerechten zoals hertensteak en wild zwijn en stoofpeertjes uit de Dutch Oven. Gezellig kletsen rond de statafels of bij de vuurplaats met krukjes & schapenvachtjes. De ultieme culinaire winter ervaring!

Om het geheel compleet te maken, verhuren we verlichte tenten en heaters en een vuurplaats met krukjes met schapenvachtjes.

Ook kunnen we gluhwein verzorgen vanuit een driepoot met ketel.

 

Salade buffet:

Brood proeverij met diverse smaakmakers
Coleslaw (groene kool, wortel, rode ui en mosterd dressing)
Bieten salade met feta
Zoete aardappel salade (Zoete aardappel, sour crème en augurkjes)
Gemengde mesclunsalade met French dressing gepofte tomaatjes
Verschillende soorten sauzen

 

Vleesgerechten:

Broodje black Angus runderburger met truffelsaus en uiencompote
Hertensteak met Jagermaeisterglaze
Pulled wild zwijn (16 uur gegaarde procureur met home made BBQ saus)
Yakitori van kip
Zacht gegaarde kalfssukade met demi glace

 

Vis gerechten:

Skrei of kabeljauw met een krokant kruidenjasje
Zalm op cederhout gegaard

 

Groenten gerechten:

Gegrilde seizoensgroenten
Stoofpeertjes (zacht gegaarde peertjes met vanille uit de Dutch Oven)
Gevulde champignons (met duxelles en blauwe kaas)

 

Winter BBQ van Huischef

Offerte formulier bbq

We kunnen uiteraard rekening houden met allergieën en dieet wensen. Deze voorkeuren kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier. Voor vragen hierover kunt u altijd contact met ons opnemen. Dit kan via de contactgegevens onderaan deze pagina.

 

Borden en bestek en de afwas is inbegrepen BBQ de wereld rond is in een buffet vorm dus u kunt meerdere keren langs het buffet die wordt bijgevuld.

 

Feestjes zijn uiteraard niet compleet zonder de juiste aankleding! Van heaters tot tafels en banken, bij HuisChef kunt u de meeste onderdelen gewoon huren.Als het in de buurt van Soest is. Mocht het verder zijn raden wij u aan om uw lokale verhuur bedrijf te benaderen. Heeft u bijvoorbeeld onze schitterende led-bar al gezien? U vindt ons hele assortiment op de verhuur pagina.

Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!