15 gangen amusediner: €34,95 p.p.
Vanwege het succes van ons amusediner kunt u helaas niet meer bestellen voor 15 t/m 18 april 2022
Met het 15 gangen amuse diner kunt u genieten van bijzonder gepresenteerde luxe hapjes, die samen een geheel diner vormen. Alleen de warme gerechtjes hebben nog een kleine bereiding nodig die u vooraf van ons ontvangt.
Huischef verzorgt uw hapjes in aardewerk schaaltjes en glaasjes.
Afhalen en retour brengen in Soest.
Koude amuses |
Asperge mousse met ham |
Coppa di parma met gemarineerde watermeloen |
Roomkaas tomaatje |
Carpaccio bonbon met truffelmayonaise |
Zalm mousse schelp |
Vitello tonato met kwarteleitje |
Geitenkaas terrine met vijgenbrood |
Hollandse garnalen cocktail |
Warme gerechtjes |
Gemarineerde lamskotelet |
Gravad Laks gemarineerde zalm |
Oosters gemarineerd ossenhaas-spiesje |
Pittig gemarineerde gamba met mango piri piri |
Dessert: |
Brownie met witte chocolademousse rouleau |
Gevuld eitje met panna cotta en mango dooier |
Tiramisu van rood fruit |