15 gangen amusediner Pasen
Met het 15 gangen amusediner kunt u genieten van bijzonder gepresenteerde luxe hapjes, die samen een geheel diner vormen. Alleen de warme gerechtjes hebben nog een kleine bereiding nodig die u vooraf van ons ontvangt.
Huischef verzorgt uw hapjes in aardewerk schaaltjes en glaasjes.
Afhalen en retour brengen in Soest.
Koude amuses |
| Asperge mousse met ham |
| Coppa di parma met gemarineerde watermeloen |
| Roomkaas tomaatje |
| Carpaccio bonbon met truffelmayonaise |
| Zalm mousse schelp |
| Vitello tonnato met kwarteleitje |
| Geitenkaas terrine met vijgenbrood |
| Hollandse garnalen cocktail |
Warme gerechtjes |
| Gemarineerde lamskotelet |
| Gravad Laks gemarineerde zalm |
| Oosters gemarineerd ossenhaas-spiesje |
| Pittig gemarineerde gamba met mango piri piri |
Dessert: |
| Brownie met witte chocolademousse rouleau |
| Gevuld eitje met panna cotta en mango dooier |
| Tiramisu van rood fruit |
