Koude gerechten:
|
| Gerookte ribeye bonbon met truffel mayonaise |
| Poke bowl |
| Wrap met kalkoen & roomkaas & cranberries |
| Hertenham met gemarineerde paddenstoelen |
| Kalfsvlees met baba ganoush |
| Eendenpaté met sinaasappelcompôte |
| Marbré van geitenkaas met vijgenbrood |
| Caprese: mozzarella met tomaat & pesto |
Warme gerechten:
|
| Ossenhaas spiesje |
| Tarteletje van zuurkool met vegetarische rookworst |
| Gevulde champignon met duxelles |
| Zacht gegaard wildstoofpotje |
Dessert:
|
| Trifle met kersen en amaretti koekjes |
| Witte chocolademousse met brownie |
| Limoncello pannacotta |
