Koude gerechten:
|
| Carpaccio bonbon met truffel mayonaise |
| Poke bowl |
| Wrap met kalkoen & roomkaas & cranberries |
| Hertenham met gemarineerde paddenstoelen |
| Kalfsvlees met baba ganoush |
| Eendenpaté met sinaasappelcompôte |
| Terrine van geitenkaas met vijgenbrood |
| Caprese: mozzarella met tomaat & pesto |
Warme gerechten:
|
| Oosters gemarineerd 0ssenhaas spiesje |
| Lamskotelet met honing mosterd |
| Gevulde champignon met risotto |
| Zacht gegaard wildstoofpotje met pastei bakje |
Dessert:
|
| Stoofpeer panna cotta met caramel & amaretti koekje |
| Witte chocolademousse met brownie |
| Cheesecake met kersen |
