15 gangen Kerst amuse diner: Zonder vis € 32,50 p.p.
Hieronder ziet u het menu voor het 15 gangen Kerst amuse diner zonder vis.
*U kunt in het bestelformulier verschillende varianten tegelijk bestellen.
Koude gerechten: |
 Parmaham met geitenbrie en balsamico stroop |
| Kalfscarpaccio met pesto |
| Wildzwijn pastrami met pompoen chutney |
| Hertenrollade met gemarineerde paddenstoelen |
| Pokebowl met gemarineerde tofu |
| Terrine van geitenkaas met truffelsaus |
| Steak tartaar met truffelsaus |
| Paté van eend met sinaasappelcompôte |
Warme gerechten: |
| Spiesje van eendenborst |
| Gevulde champignon met oude kaas |
| Lamsrack met rozemarijn |
| Ossenhaas spiesje |
Dessert: |
| Panna cotta trifle met kersen |
| Witte chocolade mousse met brownies |
| Geflambeerde crème brûlée met tonkabonen |
Het Kerst amuse diner is af te halen op 24, 25 of 26 december 2018 tussen 15:00u en 16.30u (andere tijd graag in overleg).
Op de Van Boetzelaerlaan 3
3828 NW Hoogland (bij Amersfoort)
