Thuis aan Tafel: Culinaire 5-Gangen Box

Zelf samenstellen: €44,95

Vanaf 6 personen

Af te halen op: Nijverheidsweg 16, 3762 ER SOEST

 

Het voorgerecht en het dessert zijn al geheel opgemaakt op borden, u kunt deze zo serveren.

De warme gerechten hebben een kleine bereiding nodig. Duidelijke en zeer eenvoudige instructies worden bijgeleverd.

Voor het complete menu krijgt u van ons mooi servies en bestek in bruikleen aangeleverd.

BESTELLEN

Dieet- of allergie-aanpassingen zijn beperkt mogelijk in overleg.

 

Hieronder kunt u uw menu geheel naar eigen wens samenstellen.

U kiest twee koude voorgerechten, twee warme hoofdgerechten en één dessert.

Het keuzemenu is te bestellen vanaf 6 personen.

 

U kiest voor alle personen hetzelfde menu (met vegetariërs kunnen wij rekening houden)

U kunt de diners ophalen op Nijverheidsweg 16, 3762 ER SOEST

	Menu keuze gang 1 & 2 Mix van luxe amusehapjes (3 p.p.) Dun gesneden zwaardvis met zeekraal mousse en yuzu saus Vispalet met gerookte zalm, paling mousse en Hollandse garnaaltjes Vitello tonato: kalfsrollade met tonijn, groene asperges en kwartelei Gerookte ribeye met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Courgette soepje (v) Geitenkaas pompoen met vijgen en pompoenpitten (v) Caprese met buffel mozzarella, pesto en artisjok (v)
	Menu keuze gang 3 & 4 Gemarineerde zalm met asperge-zoete aardappel salade Kabeljauw met chorizoboter en tomatensaus uit pannetje Gamba’s met mango chutney en zeekraal Ossenhaas spies met oosterse pokebowl Zachtgegaarde kalfssukade in rodewijn jus met paddenstoelen tartelette Pokebowl met onder andere edamame en wakame (v) Met risotto gevulde Portobello (v)
	Dessert gang 5 Petit Grand Dessert: mix van heerlijke amusedesserts Appel crumble met crème suisse Italiaans dessert:  tiramisu en panna cotta van limoncello

 

Herfstmenu – 5 Gangen Vol Seizoensgebonden Smaken

Het perfecte herfstdiner voor een gezellige avond thuis

De herfst is dé tijd om gezellig thuis te tafelen. Daarom hebben wij in oktober een speciale actie: geniet van ons luxe 5-gangen diner voor thuis, dit keer al vanaf 4 personen!

Ons Herfstmenu is zorgvuldig samengesteld met de beste seizoensgebonden ingrediënten, van luxe wildgerechten tot verfijnde desserts. Alles wordt bij jou thuis bezorgd of is klaar om op te halen, zodat jij kunt genieten van een culinair avontuur zonder de keuken in te hoeven duiken.

Het Menu

Tataki van hert
Licht geschroeid hertenvlees, gecombineerd met gemarineerde shiitake en kweekpeer

Carpaccio van tonijn
Dun gesneden tonijn, geserveerd met een romige wasabi-crème, frisse wakame en een krokant accent van furikake

Zacht gegaarde runderstoof
Langzaam bereid rundvlees, gestoofd tot het boterzacht uit elkaar valt, met volle smaken die worden aangevuld door rijke groenten en een jus

Filet van leng
Op een bedje van romige pompoencrème, afgewerkt met een kruidige korst en frisse kruiden

Herfsttrifle
Een feestelijke afsluiter met laagjes stoofpeer, karamel, luchtige pumpkin spice-room en boerenjongens — een zoete ode aan de smaken van het seizoen

Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!