Bites-Chef-300x233

Op de vrijdagen en zaterdagen:

22 & 23 januari 2021

kunnen wij het plateau hapjes of het amusediner (vanaf 2 pers.) voor u verzorgen.

“IN ETEN” in plaats van uit eten.

Genieten van heerlijke amusehapjes

Lekker thuis genieten van een plateau luxe amusehapjes?

Bestel nu een plateau met 24 heerlijke amusehapjes voor €44,95. Wij zorgen voor verschillende soorten hapjes.

Geserveerd in onze mooie schaaltjes en glaasjes.

Deze plateaus zijn alleen af te halen op de Nijverheidsweg 16, 3762 ER in Soest (bezorgen in Soest en Amersfoort eventueel mogelijk bij meerdere plateaus maar niet op 31-12).

In Coronatijd geldt: Plaats uw bestelling s.v.p. op tijd want wij moeten in deze tijd heel gericht inkopen om zo min mogelijk waste te hebben qua ingrediënten en kosten. Indien minder dan 3 dagen van tevoren: neem s.v.p. contact met ons op of het nog kan. PAS ALS U EEN BEVESTIGINGSMAIL VAN ONS KRIJGT IS UW BESTELLING DEFINITIEF.

Plateau amuse hapjes 24 stuks voor € 44,95

Van toepassing na de Corona tijd:

Na de Coronatijd kunnen wij uw bestelling met uw eigen keuze van amusehapjes weer voor u verzorgen. Voor een bestelling van onderstaande hapjes is bezorgen in Amersfoort en Soest mogelijk bij bestellingen vanaf €250,- (buiten de feestdagen). Zelf ophalen op Nijverheidsweg 16, 3762 ER Soest is ook mogelijk.

(v) = vegetarisch

Op het bestelformulier kunt u precies aangeven hoeveel u van welke soort wilt. Minimale afname: 6 stuks per soort.

Luxe koude amuse € 2,50 p/st.

Tonijn met sesamzaad, wakame en een sojasaus pipetje
Beef tataki met tauge
Paling mousse balletje met Hollandse garnalen
Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus
Rolletje met gerookte eendenborst en pruimenchutney
Carpaccio met pesto en pijnboompitten
Bonbon van vitello tonato met olijf
Wildzwijn salami met gemarineerde paddenstoelen
Coppa di Parma met geitenkaas en dadels
Vitello maccarello kalfsvlees met makreelmayonaise
Marbré van gerookte eendenborst en vijgen
Gemarineerde meloen met Amersfoortse rauweham
Livarcoppa met brie en vijgenworst
Gemarineerde gamba met Thaise kruiden
Gemarineerde gamba met mango piri piri saus
Steak tartaar kwartelei en truffelsaus
vijgen-amandel geitenkaas bonbon (v)
Rauwe oester

Koude amuse € 2,25 p/st.

Zalmtartaar met crème fraîche en een croûton
Bokkenpootje van zalm en roomkaas
Tapenade van makreel
Paling mousse met komkommer
Parmaham met vijgen en gemarineerde champignons
Crostini met ossenworst en piccalilly
Gerookte kip met salsa
Wildpaté met cranberrysaus
Wrap met zalm en roomkaas
Wrap met kip en chillisaus
Gegrilde paprika met geitenkaas en honing (v)
Gazpacho (v)
Mozzarella met tomaat en pesto (v)
Manchego kaas met perencompôte (v)