15 gangen moederdag amuse diner: €32,95 p.p.
Op vrijdag 7, zaterdag 8 en zondag 9 mei kunnen wij het 15 gangen moederdag amuse diner (vanaf 2 personen) voor u verzorgen.
Met het 15 gangen amuse diner kunt u genieten van bijzonder gepresenteerde luxe hapjes, die samen een geheel diner vormen. Alleen de warme gerechtjes hebben nog een kleine bereiding nodig.
Huischef verzorgt uw hapjes in aardewerk schaaltjes en in glaasjes. Deze kunnen retour gebracht worden in Soest of bij ons thuis in Amersfoort-noord (Kattenbroek).
U kunt de diners ophalen op: Nijverheidsweg 16, 3762 ER SOEST
Wij adviseren u brood bij het diner te serveren.
Koude gerechten: |
|
Langoustine met zeekraal | |
Saltufo met zomertruffel en parmigiano | |
Lamsham met honing mosterd saus | |
Carpaccio bonbon met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas | |
Petit asperge Flamande | |
Vitello tonato met kwarteleitje | |
Geitenkaas terrine met vijgenbrood | |
Gerookte zwaardvis met yuzu saus | |
|
Warme gerechten: |
Gemarineerde zalm met dille en mosterd | |
Kleine quiche Lorraine | |
Sashimi van tonijn met sojasaus en wakame | |
Oosters gemarineerde ossenhaas-spiesje | |
|
Dessert: |
Cheesecake met frambozen | |
Limoen crumble | |
Brownie met witte chocolademousse |
Warme gerechten dient u zelf even op te warmen. U krijgt heldere instructies van ons.
Inspiratie op doen? Volg ons op Facebook en Instagram en proef de sfeer van HuisChef!