15 gangen amuse diner €29,50 p.p.
(vanaf 6 personen)
Met het 15 gangen amuse diner kunt u heerlijk genieten van zeer bijzonder gepresenteerde luxe hapjes, of eigenlijk mini-gerechtjes. Warme gerechten hoeft u zelf een kleine bereiding te geven. HuisChef verzorgt uw hapjes in prachtig opgemaakte aardewerk schaaltjes en in glaasjes. Dit 15 gangen amusediner is een avondvullend culinair programma waar u uw gasten aangenaam mee zult verrassen.
Vanaf 10 personen € 28,50 p.p.
Bezorgen of af te halen in Hoogland (bij Amersfoort)
Koude gerechten: |
 Caprese spies tomaat met mozzarella bolletjes |
| Parmaham met brie en balsamico |
| Vitello tonato kalfsvlees met tonijn mayonaise |
| Rundercarpaccio met pesto en pijnboompitten |
| Hertenham met vijgencompôte |
| Pastrami met tete d moine en vijgen |
| Bokkenpootje van zalm met roomkaas |
| Mabre van gerookte eendenborst en pruimen |
Warme gerechten: |
| Met sesam gebakken tonijn en soja saus |
| Spiesje van gamba met mango piri piri |
| Pittig lamsgehakt met tomatensaus |
| Langzaam gegaarde kalfs-sucade |
Dessert: |
| Brownie met witte chocolade mousse |
| Trifle van rood fruit en mascarpone |
| Geflambeerde crème brûlee |
Warme gerechten dient u zelf even op te warmen.
