Op de vrijdagen en zaterdagen:
22 & 23 januari 2021
kunnen wij het amusediner (vanaf 2 personen) of het plateau hapjes voor u verzorgen.
“IN ETEN” in plaats van uit eten.
15 gangen amuse diner €32,95 p.p.
Met het 15 gangen amuse diner kunt u genieten van bijzonder gepresenteerde luxe hapjes, die samen een geheel diner vormen. Alleen de warme gerechtjes hebben nog een kleine bereiding nodig.
Huischef verzorgt uw hapjes in aardewerk schaaltjes/glaasjes of in disposable schaaltjes zodat u niets retour hoeft te brengen.
In Coronatijd geldt: Plaats uw bestelling s.v.p. op tijd want wij moeten in deze tijd heel gericht inkopen om zo min mogelijk waste te hebben qua ingrediënten en kosten. Indien minder dan 3 dagen van tevoren: neem s.v.p. contact met ons op of het nog kan. PAS ALS U EEN BEVESTIGINGSMAIL VAN ONS KRIJGT IS UW BESTELLING DEFINITIEF.
U kunt de diners ophalen op: Nijverheidsweg 16, 3762 ER SOEST
In Corona tijd kan het zijn dat wij iets af moeten wijken van onderstaand menu maar wij zorgen altijd voor een mooi alternatief.
Koude gerechten: |
|
 |
Bokkenpootje van zalm met roomkaas en bieslook |
|
Sashimi van tonijn met wakame en sojasaus |
|
Terrine van geitenkaas met vijgenbrood en chutney |
|
Parmaham met brie en gemarineerde champignon |
|
Carpaccio met pesto, pijnboompitjes en Parmezaan |
|
Vitello tonato: kalfsvlees met tonijnmayonaise |
|
Bietenwrap met kalkoen en cranberries |
|
Gerookte makreelmousse-balletje met garnaaltjes |
|
|
Warme gerechten: |
|
Oosters gemarineerd ossenhaas spiesje |
|
Gemarineerde zalm met mosterd en dille |
|
Gevulde champignon met duxelle |
|
Zacht gegaard wildstoofpotje met pastei bakje |
|
|
Dessert: |
|
Apple crumble met Crème Suisse |
|
Witte chocolade mousse met brownie |
|
Trifle met kersen en amaretti koekje |
Warme gerechten dient u zelf even op te warmen. U krijgt heldere instructies van ons.
