Huischef
Plateau amuse hapjes
Parmaham met meloen
beef takaki
Vitello tonato

Bites-Chef-300x233

bestelformulier (1)

 

Op het gebied van hapjes is alles mogelijk: van eenvoudig tot culinair, klassiek of vernieuwend. U kunt uw gasten nu ook verrassen met een zeer bijzondere presentatie: een mooi plateau met amuses geserveerd in sierlijke glaasjes, mooi servies, mini-weckpotjes etc. Uw gasten zullen aangenaam verrast zijn.

Op het bestelformulier kunt u precies aangeven hoeveel u van welke soort wilt.

Minimale afname: 6 stuks per soort.

Of u kunt kiezen voor de speciale prijs van slechts €37,50 voor een plateau van 25 hapjes. Dan kunt u niet de hapjes zelf kiezen maar bepaalt Huischef de selectie voor u (deze hapjes kunnen afwijken van de foto). Deze plateaus zijn alleen af te halen in Hoogland.

Plateau amuse hapjes 25 stuks voor € 37,50

Bezorgen is mogelijk bij bestellingen vanaf €100,-. (buiten de feestdagen). Voor het bezorgen binnen Amersfoort wordt €7,50 in rekening gebracht (excl. eventueel ophalen van de vuile schaaltjes). Zelf ophalen in Hoogland is ook mogelijk. Bezorgkosten buiten Amersfoort op aanvraag.

pan (v) = vegetarisch

Luxe koude amuse € 2,25 p/st.

Hapjes Chef Tonijn met sesamzaad, wakame en een sojasaus pipetje
Hapjes Chef Beef tataki met tauge
Hapjes Chef Paling mousse balletje met Hollandse garnalen
Hapjes Chef Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus
Hapjes Chef Rolletje met gerookte eendenborst en pruimenchutney
Hapjes Chef Carpaccio met pesto en pijnboompitten
Hapjes Chef Bonbon van vitello tonato met olijf
Hapjes Chef Wildzwijn salami met gemarineerde paddenstoelen
Hapjes Chef Coppa di Parma met geitenkaas en dadels
Hapjes Chef Vitello maccarello kalfsvlees met makreelmayonaise
Hapjes Chef Marbré van gerookte eendenborst en vijgen
Hapjes Chef Gemarineerde meloen met Amersfoortse rauweham
Hapjes Chef Livarcoppa met brie en vijgenworst
Hapjes Chef Gemarineerde gamba met Thaise kruiden
Hapjes Chef Gemarineerde gamba met mango piri piri saus
Hapjes Chef Steak tartaar kwartelei en truffelsaus
Hapjes Chef vijgen-amandel geitenkaas bonbon (v)
Hapjes Chef Rauwe oester

Koude amuse € 1,75 p/st.

Hapjes Chef Zalmtartaar met crème fraîche en een croûton
Hapjes Chef Bokkenpootje van zalm en roomkaas
Hapjes Chef Tapenade van makreel
Hapjes Chef Paling mousse met komkommer
Hapjes Chef Parmaham met vijgen en gemarineerde champignons
Hapjes Chef Crostini met ossenworst en piccalilly
Hapjes Chef Gerookte kip met guacamole en tacochips
Hapjes Chef Wildpaté met cranberrysaus
Hapjes Chef Wrap met zalm en roomkaas
Hapjes Chef Wrap met kip en chillisaus
Hapjes Chef Gegrilde paprika met geitenkaas en honing (v)
Hapjes Chef Gazpacho (v)
Hapjes Chef Mozzarella met tomaat en pesto (v)
Hapjes Chef Manchego kaas met perencompôte (v)

 

 

bestelformulier (1)

Vegetarische amuse
Vegetarische amuse
Rundercarpaccio met pesto, kappertjes, Parmezaansekaas en pijnboompitten
Rundercarpaccio met pesto, kappertjes, Parmezaansekaas en pijnboompitten
Caprese spies tomaat, basilicum, zongedroogde tomaat, rucola en buffel mozzarella bolletjes
Caprese spies tomaat, basilicum, zongedroogde tomaat, rucola en buffel mozzarella bolletjes
Mexicaans kip hapje
Mexicaans kip hapje
Tonijn met sesamzaad, wakame en een sojasaus pipetje
Tonijn met sesamzaad, wakame en een sojasaus pipetje
Bites Chef
Bites
Bites
Bites Chef
Schaal met luxe hapjes
Schaal met luxe hapjes
Bites Chef
Beef sashimi met tauge
Beef sashimi met tauge
Bites Chef
Gemarineerde meloen met Amersfoortse rauwe ham
Gemarineerde meloen met Amersfoortse rauwe ham
Bites Chef
Bonbon van vitello tonato met olijf
Bonbon van vitello tonato met olijf
Bites Chef
Luxe amuse bites
Luxe amuse bites
Bites Chef
Bokkenpootje van zalm en roomkaas
Bokkenpootje van zalm en roomkaas
Bites Chef
Livarcoppa met brie en vijgenworst
Livarcoppa met brie en vijgenworst
Bites Chef
Steak tartaar kwartelei en truffelsaus
Steak tartaar kwartelei en truffelsaus
Bites Chef
Luxe amuse hapjes
Luxe amuse hapjes
Bites Chef