Huischef

15 gangen amuse-BBQ € 29,50 p.p.

(vanaf 4 personen)

bestelformulier (1)

Met het 15 gangen amuse diner kunt u genieten van zeer bijzonder gepresenteerde luxe hapjes, of eigenlijk mini-gerechtjes. Alleen de warme gerechtjes hebben nog een kleine bereiding nodig. HuisChef verzorgt uw hapjes in prachtig opgemaakte aardewerk schaaltjes en in glaasjes. Dit 15 gangen amuse diner is een avondvullend culinair programma waar u uw gasten aangenaam mee zult verrassen. Het menu is natuurlijk naar eigen wens aan te passen. Neemt u hiervoor even contact met ons op. Dit kan via de contactgegevens onderaan de deze pagina.

 Het 15 gangen amuse diner kan worden bezorgd of worden afgehaald in Hoogland (bij Amersfoort).
 

Lente/ zomer menu 2017

 
 
 
 

Koude amuse

 15 gangen amuse diner Bokkenpootje van zalm en roomkaas
 15 gangen amuse diner Vitello tonato (kalfsvlees met tonijn)
 15 gangen amuse diner Coppa di parma (van het Livar varken) met brie
 15 gangen amuse diner Steak tartaar met truffel mayonaise

Zelf op de BBQ bereiden:

 15 gangen amuse diner Kort gegrilde tonijn met sojasaus en wakame
  15 gangen amuse diner Pittig gemarineerde gamba met mango chutney
15 gangen amuse diner Spies van coquille met rozemarijn en parmaham
 15 gangen amuse diner Op cederhout gemarineerde zalm met dille, mosterd en sinaasappel
 15 gangen amuse diner Gevulde paddenstoel met gorgonzola en zongedroogde tomaten
 15 gangen amuse diner Eendenborst spies met hoisinsaus
 15 gangen amuse diner Getrancheerde entrecôte met chimichurri
 15 gangen amuse diner Met Jack Daniels whiskey vaten gerookt lamsgehakt met honing mosterd

Dessert:

 15 gangen amuse diner Gevulde vijg met appelstroop en geitenkaas
 15 gangen amuse diner Gegrilde ananas met Pina Colada mousse
 15 gangen amuse diner Geflambeerde crème brûlée van tonkabonen
 

 

We kunnen uiteraard rekening houden met allergieën en dieet wensen. Deze voorkeuren kunt u aan ons doorgeven in het bestelformulier. Voor vragen hierover kunt u altijd contact met ons opnemen. Dit kan via de contactgegevens onderaan deze pagina.


bestelformulier (1)

Laat een reactie achter

* Uw reactie wordt geplaatst na goedkeuring


CAPTCHA Image
Reload Image